{"id":3330,"date":"2019-09-24T11:22:44","date_gmt":"2019-09-24T11:22:44","guid":{"rendered":"https:\/\/cercolinfo.it\/?p=3330"},"modified":"2019-09-24T11:24:02","modified_gmt":"2019-09-24T11:24:02","slug":"ritenzione-idrica-definizione-e-come-si-tratta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cercolinfo.it\/index.php\/2019\/09\/24\/ritenzione-idrica-definizione-e-come-si-tratta\/","title":{"rendered":"Ritenzione idrica: definizione e come si tratta"},"content":{"rendered":"\n
\"Nutrizionista
Dott.Pasquale Napolitano<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Molte donne convivono da sempre con la cosiddetta ritenzione idrica<\/strong> pur avendo provato di tutto per contrastarla.<\/p>\n\n\n\n

Quella sensazione di pesantezza soprattutto alle gambe<\/strong>, che porta poi nel tempo alla comparsa\u00a0dei vari segni clinici tipici della\u00a0pannicolopatia\u00a0edemato-fibrosa<\/strong>\u00a0(cellulite).<\/p>\n\n\n\n

Quindi ci si mette a dieta ristretta e rigorosamente senza sale, ignorando che il sodio risulti presente anche in altre fonti.<\/p>\n\n\n\n

Il punto \u00e8 che tutti questi sacrifici non portano a nulla e se c\u2019\u00e8 un accumulo di acqua<\/strong> in eccesso essa resta l\u00ec. <\/p>\n\n\n\n

Ritenzione idrica<\/h3>\n\n\n\n
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Immagine di paziente.it<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Si parla di ritenzione idrica quando \u00e8 presente un eccesso di fluidi nel corpo, misurabili attraverso uno strumento definito bioimpedenziometro.<\/p>\n\n\n\n

Esso ha lo scopo di quantificare i chili di acqua presenti nel corpo al momento dell\u2019esame ed inoltre la loro suddivisione tra l\u2019ambiente intracellulare e quello extracellulare.<\/p>\n\n\n\n

Il compartimento extracellulare \u00e8 quello di maggiorinteresse nella valutazione di un\u2019eventuale eccesso di fluidi corporei.<\/p>\n\n\n\n

Quando in percentuale esso supera il 44-45%<\/strong> si pu\u00f2 definire la presenza di ritenzione idrica.<\/p>\n\n\n\n

Un altro punto molto importante per capire da cosa dipenda questo accumulo risulta essere la valutazione del rapporto tra la massa metabolicamente inerte e quella metabolicamente attiva.<\/p>\n\n\n\n

Nel caso tale rapporto risulti<\/strong> superiore ad 1\u00a0vorr\u00e0 dire che sicuramente avremo in atto uno squilibrio dovuto a malnutrizione.<\/p>\n\n\n\n

Essa pu\u00f2 derivare da uno scarso valore proteico della dieta o da una scarsa massa muscolare in presenza di adiposit\u00e0 sopra la norma o ancora da eccessivo deficit calorico magari con una insulinemia fuori controllo. <\/p>\n\n\n\n

Negli ultimi anni \u00e8 stata introdotta una nuova metodica per la valutazione diretta dell\u2019idratazione del soggetto in esame; tale metodica non richiede l\u2019uso delle variabili antropometriche ad esclusione dell\u2019altezza che risulta necessaria per standardizzare le misure ottenute dallo strumento.<\/p>\n\n\n\n

In foto, \u00e8 mostrato il significato del nomogramma ottenuto con questa nuova metodica (BIVA).<\/p>\n\n\n\n

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Immagine di www.semanticscholar.org<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Come \u00e8 possibile evitare la ritenzione idrica?<\/h3>\n\n\n\n

Ogni volta che mangiamo il nostro sangue cambia la sua composizione in rapporto agli alimenti ingeriti.<\/p>\n\n\n\n

Una delle principali modificazioni dopo il pasto \u00e8 la variazione della glicemia, cio\u00e8 l\u2019aumento della concentrazione di glucosio in milligrammi per decilitro di sangue. <\/p>\n\n\n\n

Il glucosio <\/h4>\n\n\n\n
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Immagine di Wikipedia <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Il glucosio \u00e8 la molecola di base dell\u2019amido ed \u00e8 contenuto nei carboidrati: pane, pasta, pizza, alimenti ottenuti con farina, dolci, frutta\u2026<\/p>\n\n\n\n

La variazione della glicemia dopo il pasto causa un aumento della secrezione dell\u2019ormone insulina da parte del pancreas.<\/p>\n\n\n\n

Il pancreas a sua volta interagisce con il sodio causando uno spostamento dei fluidi dai rispettivi compartimenti in maniera variabile da individuo a individuo.<\/p>\n\n\n\n

Si capisce quindi che se non si controlla la glicemia e quindi l\u2019insulina si andranno ad accumulare fluidi in maniera pi\u00f9 o meno marcata. <\/p>\n\n\n\n

Tale effetto \u00e8 maggiore nei soggetti che hanno una percentuale di grasso sopra la norma dal momento.<\/p>\n\n\n\n

Un eccesso di grasso si traduce in una diversa e peggiorata sensibilit\u00e0 all\u2019insulina che quindi dovr\u00e0 essere prodotta in maggior quantit\u00e0 per sortire lo stesso effetto ed abbassare la glicemia facendo entrare il glucosio nelle cellule. <\/p>\n\n\n\n

La conclusione della massaia sarebbe quella di evitare di consumare alimenti ricchi in carboidrati per evitare quanto detto sopra.<\/p>\n\n\n\n

Cos\u00ec facendo per\u00f2 pu\u00f2 esserci il cosiddetto metabolismo lento o bloccato.<\/p>\n\n\n\n

Alimenti proteici<\/h3>\n\n\n\n
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Immagine di Tanta Salute<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Un altro problema \u00e8 che non solo gli alimenti con carboidrati fanno aumentare la secrezione dell\u2019insulina<\/strong> ma anche gli alimenti proteici come pure il latte e i suoi derivati. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019insulina<\/strong> non \u00e8 quindi un vostro nemico, ma va usata nella maniera giusta nel suo ruolo di ormone anabolico.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Migliorando la qualit\u00e0 della dieta, tenendo sott\u2019occhio i cibi\u00a0insulinogeni<\/strong>\u00a0e non solo quelli ad alto indice glicemico, monitorando l\u2019andamento mediante\u00a0bioimpedenziometria\u00a0si pu\u00f2 eliminare la ritenzione idrica in modo sano e senza intercorrere in modificazioni metaboliche deleterie.<\/p>\n\n\n\n

\"Biglietto
Studio di dietetica e nutrizione umana.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Articolo a cura di Dott. Pasquale Napolitano<\/p>\n\n\n\n

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Bevande zuccherate: uso, abuso e rischi per la salute<\/a><\/blockquote>