{"id":7008,"date":"2021-03-25T07:04:19","date_gmt":"2021-03-25T07:04:19","guid":{"rendered":"https:\/\/cercolinfo.it\/?p=7008"},"modified":"2021-03-25T07:04:22","modified_gmt":"2021-03-25T07:04:22","slug":"focus-sul-valore-dellacqua-dopo-il-world-water-day","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cercolinfo.it\/index.php\/2021\/03\/25\/focus-sul-valore-dellacqua-dopo-il-world-water-day\/","title":{"rendered":"Focus sul valore dell\u2019acqua dopo il World Water Day"},"content":{"rendered":"\n

La Giornata mondiale dell’acqua<\/strong>, che si \u00e8 celebrata il 22 marzo, ha riaperto il dibattito sulla gestione idrica. Esiste una crisi idrica globale di cui non si parla abbastanza. Ma esistono anche progetti e innovazioni che stanno tracciando la strada verso una buona ed equa gestione della risorsa <\/strong>per tutti. <\/p>\n\n\n\n

Secondo Coldiretti, le priorit\u00e0 sono quelle di costruire nuovi invasi, rinnovare i sistemi irrigui, sanare la rete dell’acqua potabile.<\/p>\n\n\n\n

Il tema dell\u2019anno<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Il 40% della popolazione globale convive con problemi di scarsa disponibilit\u00e0 d\u2019acqua che, secondo l\u2019Onu, sono alla base di oltre 50 conflitti, di cui 37 armati. Per mettere al centro del dibattito internazionale questi e altri problemi legati all\u2019oro blu, nel 1992 le Nazioni Unite<\/strong> hanno istituito la Giornata Mondiale dell\u2019acqua, che cade il 22 Marzo.<\/p>\n\n\n\n

Il tema della Giornata di quest\u2019anno \u00e8 stato \u201cvalorizzare l\u2019acqua\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Il valore dell\u2019acqua \u00e8 infatti molto pi\u00f9 del suo prezzo: l\u2019acqua ha un valore enorme e complesso da un punto di vista familiare, alimentare e culturale, per la salute, per l\u2019istruzione e per la salvaguardia dell\u2019integrit\u00e0 del nostro ambiente naturale. <\/p>\n\n\n\n

La sfida lanciata dalla Giornata mondiale di quest\u2019anno \u00e8 quella di raggiungere una comprensione completa del valore multidimensionale dell\u2019acqua: se trascuriamo uno di questi valori, non saremo in grado, infatti, di salvaguardare questa risorsa \u2013 finita e insostituibile \u2013 a beneficio di tutti.<\/p>\n\n\n\n

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(Immagine di ildiscorso.it)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Sprechi e consumi: a che punto siamo?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Il rischio idrico spesso passa sotto silenzio, eppure il Day Zero, il giorno in cui perderemo i normali accessi alle riserve di acqua, non \u00e8 cos\u00ec lontano. <\/p>\n\n\n\n

Citt\u00e0 come San Paolo in Brasile, Chennai in India e Cape Town in Sud Africa hanno gi\u00e0 rischiato di ritrovarsi con i rubinetti completamente a secco. Considerando che solo il 2,5% dell\u2019acqua sulla terra \u00e8 dolce, \u00e8 importante limitare il pi\u00f9 possibile gli sprechi.<\/p>\n\n\n\n

Secondo l\u2019Oms, se si consumano pi\u00f9 di 50 litri al giorno<\/strong>, ha luogo uno spreco: in Italia, avvisa l\u2019Istat, la media si aggira intorno ai 245 litri quotidiani. Solo l\u20191% dell\u2019acqua viene utilizzata per bere, la maggior parte (39%) \u00e8 utilizzata per doccia e bagno: solo per lavarsi i denti, se non si chiude il rubinetto, si possono sprecare fino a 30 litri d\u2019acqua al giorno. <\/p>\n\n\n\n

Un altro dato che fa pensare \u00e8 quello della dispersione dell\u2019acqua immessa, ovvero della quantit\u00e0 che si perde a causa del cattivo funzionamento delle reti idriche: la media nazionale \u00e8 del 40%.<\/p>\n\n\n\n

Una crisi idrica nella crisi sanitaria mondiale<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Da Citt\u00e0 del Capo a Flint nel Michigan, dall\u2019Africa rurale sub-sahariana alle brulicanti megalopoli asiatiche, la crisi idrica globale non accenna ad abbassare la testa. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019accesso all\u2019acqua \u00e8 intimamente connesso a questioni universali come dignit\u00e0, opportunit\u00e0 e uguaglianza; e la crisi sanitaria in corso ha sottolineato in maniera ancora pi\u00f9 evidente questo aspetto. <\/p>\n\n\n\n

\u201cLa pandemia COVID-19<\/strong> ci ha ricordato con forza che l\u2019acqua e i servizi igienico-sanitari sono tra le chiavi per combattere le malattie infettive\u201c, ha ricordato il Vicesegretario generale dell\u2019ONU, Amina Mohammed. <\/p>\n\n\n\n

\u201cEppure 3 miliardi di persone, soprattutto nelle zone rurali e nei paesi meno sviluppati, non dispongono di strutture domestiche per lavarsi le mani\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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(Immagine di africarivista.it)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Le guerre per l\u2019oro blu<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

\u00abSe le guerre del XX secolo sono state combattute per il petrolio, quelle del XXI secolo avranno come oggetto l\u2019acqua. <\/p>\n\n\n\n

Da Israele all\u2019India, passando per la Turchia, sono numerosi i focolai che presto potrebbero sfociare in veri e propri conflitti armati\u00bb: cos\u00ec Ismail Serageldin, ex vicepresidente della Banca Mondiale, nel 1995, aveva previsto ci\u00f2 che sta avvenendo in questi anni.<\/p>\n\n\n\n

Nell\u2019ultimo decennio si sono moltiplicati in tutto il mondo i conflitti, spesso armati, scatenati dal controllo delle falde acquifere e dei corsi d\u2019acqua. La crescita costante della popolazione e l\u2019inasprimento dei cambiamenti climatici rendono difficile invertire questa tendenza. <\/p>\n\n\n\n

Nel lungo conflitto siriano, accanto alle cause pi\u00f9 note (religione, etnie, potere) deve essere considerata la siccit\u00e0: negli anni precedenti allo scoppio della rivoluzione, la mancanza di pioggia decim\u00f2 i raccolti, costringendo un milione e mezzo di persone a trasferirsi nei centri abitati. <\/p>\n\n\n\n

Stesso scenario lungo il Giordano: negli anni, uno dei punti che ha portato al fallimento delle trattative di pace tra israeliani e palestinesi \u00e8 proprio l\u2019approvvigionamento al fiume.<\/p>\n\n\n\n

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(Immagine di controluce.it)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

I Giovani campioni della Terra e del mediterraneo che lottano a favore dell\u2019oro blu<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

La strada per uscire dalla crisi \u00e8 segnata dai piccoli e grandi progetti nati in questi anni sul tema idrico. E in occasione della Giornata Mondiale dell\u2019acqua 2021, l\u2019UNEP \u2013 il programma ambientale delle Nazioni Unite<\/strong> \u2013 ha ricordato quei giovani innovatori che si battono per proteggere questa preziosa risorsa. <\/p>\n\n\n\n

Sono alcuni degli Young Champions of the Earth, imprenditori under 30 premiati per lo loro audaci idee di \u201ccambiamento ambientale sostenibile<\/strong>\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Fra questi progetti ne troviamo uno tutto made in Italy, PRIMA (Partnerships for Research and Innovation in the Mediterranean Area), programma di ricerca che mira a costituire un partenariato strutturato e di lungo periodo dedicato al Mediterraneo. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019iniziativa, che vede l\u2019Italia come il maggior finanziatore, \u00e8 nata per accorpare e promuovere soluzioni innovative in campo alimentare, della gestione delle risorse idriche e dell\u2019agricoltura sostenibile.<\/p>\n\n\n\n

Le sfide per il futuro<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Le previsioni per il futuro non sono rosee. Il valore multidimensionale dell\u2019acqua ha fatto della risorsa idrica uno degli obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite. <\/p>\n\n\n\n

Il target SDG6 impegna il pianeta a fornire l\u2019accesso universale all\u2019acqua pulita e ai servizi igienico-sanitari entro la fine del decennio. <\/p>\n\n\n\n

Eppure \u201ccome evidenzia l\u2019ultimo rapporto sui progressi di UN-Water, il mondo non \u00e8 sulla buona strada per raggiungere il SDG6 nel 2030\u2033, ha aggiunto Mohammed. Per non fallire la missione, \u201cl\u2018attuale tasso di progresso dovrebbe quadruplicare\u201d. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019urgenza dell\u2019azione \u00e8 dettata anche dagli effetti sempre pi\u00f9 gravi dei cambiamenti climatici. Le attuali stime prevedono che entro il 2050 pi\u00f9 della met\u00e0 della popolazione mondiale sar\u00e0 a rischio a causa dello stress idrico. <\/p>\n\n\n\n

\u201cLa sola desertificazione minaccia i mezzi di sussistenza di quasi un miliardo di persone in 100 paesi\u201d, spiega Munir Akram, Presidente del Consiglio economico e sociale delle Nazioni Unite. <\/p>\n\n\n\n

\u201cUn\u2019intensa scarsit\u00e0 potrebbe spostare fino a 700 milioni di persone nel prossimo decennio\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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(Immagine di ansa.it)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Alcuni consigli per prevenire lo spreco d\u2019acqua<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Quindi, stabilire un futuro migliore spetta a noi stessi e alle nostre azioni\u2026 ecco alcuni gesti molto semplici ma significativi per ridurre lo spreco dell\u2019acqua<\/p>\n\n\n\n

1) Non farla scorrere inutilmente<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

\u00c8 davvero inutile lasciare sempre il rubinetto aperto. Quando laviamo i denti, per esempio, se continuiamo a far scorrere l\u2019acqua ne consumiamo circa 30 litri. Se la usiamo solo per risciacquare bocca e spazzolino, 2. Contando che in media i denti li laviamo tre volte al giorno, significa risparmiare 84 litri dalla mattina alla sera. 2.520 al mese. 30.240 ogni anno. A persona.<\/p>\n\n\n\n

2) La doccia \u00e8 meglio del bagno<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Non solo per ragioni igieniche, ma anche ecologiche. Per fare un bagno in vasca consumiamo in media tra i 120 e i 160 litri di acqua. Per una doccia di 5 minuti consumiamo dai 75 ai 90 litri, per una doccia di 3 minuti dai 35 ai 50 litri. Come sopra, vale il consiglio aureo di non lasciare sempre aperto il rubinetto. Quando ci insaponiamo, possiamo benissimo farlo senz\u2019acqua. Ed \u00e8 anche pi\u00f9 comodo, no?<\/p>\n\n\n\n

3) Lavare i piatti a mano \u00e8 meglio che in lavastoviglie<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

D\u2019accordo, questo \u00e8 un sacrificio arduo da chiedere. Anche perch\u00e9 altrimenti aver comprato una lavastoviglie e non utilizzarla sarebbe un po\u2019 paradossale. Per\u00f2 teniamo conto che per lavare i piatti a mano consumiamo mediamente 20 litri d\u2019acqua, per un carico di lavastoviglie 40.<\/p>\n\n\n\n

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(Immagine di altroconsumo.it)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
4) Lavatrice (e lavastoviglie) solo a pieno carico<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Se si usa la lavastoviglie, occorre farla andare solo a pieno carico. Stesso discorso per la lavatrice. Se possibile, occorre evitare i programmi eccessivamente lunghi e a temperature elevate. Per un ciclo di lavatrice vengono usati dagli 80 ai 120 litri d\u2019acqua. Ah, oltre all\u2019ambiente, questa cautela fa bene anche al portafoglio. Meno lavaggi inutili=bolletta meno cara.<\/p>\n\n\n\n

5) Attenti alle gocce e alle perdite<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Avete presente quel fastidioso rumore di un rubinetto che perde? Bene, oltre a essere dannatamente irritante, \u00e8 anche una fonte incredibile di spreco. In media, quelle maledette gocce arrivano a 5 litri giornalieri. 1.825 l\u2019anno. A rubinetto.<\/p>\n\n\n\n

6) Sfruttiamo l\u2019acqua di cottura<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Utilizzare dei sistemi per raccogliere l\u2019acqua piovana pu\u00f2 essere oggi un buon modo per annaffiare le nostre piccole piante. Anche quando laviamo della frutta o bolliamo della verdura, invece di buttare l\u2019acqua possiamo usarla per \u201cdare da bere\u201d alla nostra amata piantina di basilico. Ma, raccomandazione tassativa, l\u2019acqua non deve essere salata. Altrimenti le piante le avveleniamo!<\/p>\n\n\n\n

7) Per bere acqua fresca c\u2019\u00e8 il frigorifero<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Con temperature di oltre 30 gradi, un bel bicchiere di acqua fresca \u00e8 una mano santa. Chi beve acqua dal rubinetto e non in bottiglia, ha l\u2019abitudine magari di farla scorrere parecchi secondi per averla pi\u00f9 fresca. Cos\u00ec facendo, per\u00f2, se ne consuma parecchia. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019alternativa? Comprare una bottiglia di vetro, riempirla e metterla in frigorifero.<\/p>\n\n\n\n

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(Immagine di today.it)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La giornata mondiale dell’acqua \u00e8 anche l\u2019occasione per ricordare che al mondo 2,2 miliardi di persone non hanno accesso all’acqua potabile e per farlo Azione contro la fame, Ong che si occupa di lotta alla malnutrizione infantile, ha portato in vendita sui banconi di alcuni supermarket bottiglie di plastica piene di acqua gialla, fangosa e infetta che devono bere 319 milioni di africani, privi di accesso all’acqua potabile. “Water of Africa” \u00e8 l’etichetta sulle bottiglie, e telecamere nascoste hanno ripreso le reazioni dei clienti. <\/p>\n\n\n\n

Il problema della scarsit\u00e0 idrica \u00e8 certamente complesso e non bastano solo questi piccoli accorgimenti per risolverlo. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019efficienza e la manutenzione della rete di distribuzione rimangono al primo posto per importanza. Ma una consapevolezza sempre maggiore di noi semplici cittadini \u00e8 una condizione imprescindibile per evitare che ci siano ancora ingiuste differenze al mondo.<\/p>\n\n\n\n

A cura di Laura Imperato<\/p>\n\n\n\n

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